Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   www.murciagourmet.com
17/10/2017    Esta Web ha tenido Visitas   
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
 Menú Principal:
 Inicio
 El Club Murcia Gourmet
 Socios Componentes
 Nos Han Acompañado
 Noticias Club
 Actualidad Gourmet
 Recomendaciones
 Galería de Imágenes
 Los Restaurantes
 Criterios de Valoración
 Nuestras Recetas
 Video Recetas
Club Murcia Gourmet


   
Recetas. El Club Murcia Gourmet

Buscar: Club Murcia Gourmet
Buscar: Buscar
 
Registros por Página:
Buscar: Club Murcia Gourmet
Volver
Enviaselo a un Amigo.   Version para Imprimir

Club Murcia Gourmet Patatas en salsa verde.Club Murcia Gourmet

Datos Básicos del la Receta:
Tipo de Plato: Primero Dificultad: Facil
Ingrediente Principal: Hortalizas Tiempo Elaboracion : 60 minutos

Datos de Elaboración:
Ingredientes:
(para 4-6 personas)
  Elaboración:
  • 1Kg de patatas pequeñas
  • 1/2 cabeza de congrio
  • 2 dientes de ajo
  • 1 1/2 litro de caldo de pescado
  • 3 cucharadas (soperas) de peregil
  • 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
  • Sal.
 


  1. Saltear el ajo y el pergil muy fino en una cazuela baja con el aceite de oliva. Sin dejar que se dore, añadir las patatas, peladas y cortadas en rodajas de 1 cm de grosor.
  2. Rehogar 2 minutos, removiendo con una cuchara de madera, sazonar y añadir el caldo de pescado hasta que las patatas queden cubiertas. LLevar a ebullición.
  3. Colocar sobre el guiso la cabeza del congrio con la piel hacia arriba y dejar cocer 40 minutos a fuego lento añadiendo mas caldo si el guiso queda muy seco.
  4. A falta de 5 minutos, rectificar el punto de sal.
Autor: Santiago Corrales Saez (Alias, syrah)

 

 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    © 2006 - 2017 Club Murcia Gourmet
Club Murcia Gourmet Créditos Club Murcia Gourmet Legal Club Murcia Gourmet Privado
 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
Diseño por Gestinalis