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Fecha:16/02/2008
Club Murcia Gourmet Restaurante Aqua, Premio Mursiya Mezze 2007
No ha sido fácil. El nivel de los restaurantes visitados durante el pásado año ha sido muy elevado aunque finalmente el Restaurante AQUA, perteneciente al Hotel Intercontinental del Mar Menor Golf Resort de Polaris World, ha sido el ganador con una valoración de 7,99
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Restaurante Aqua

 

 

 

 

 

 

El premio gastronómico "Mursiya Mezze" es la máxima distinción que concede el Club Murcia Gourmet a los restaurantes que visita a lo largo del año. Para concederlo, cada cena los socios proceden a evaluar las diferentes variables que influyen en la percepción de los buenos gourmets. Desde la presentación de la mesa, el ambiente del restaurante, pasando como es lógico por el servicio, hasta como no, la calidad de la degustación, el maridaje, la elaboración, y los vinos. Sin descuidar las explicaciones del Chef y la relación calidad /precio.

De los 10 restaurantes visitados, el Restaurante AQUA, en una cena magnifica presentada y elaborada por su jefe de cocina, Josu Sedano, ha obtenido 7,99 puntos. Tras él, aparecen los dos finalistas: Restaurante La Vieja Ermita y el Restaurante La Cupula de San Lorenzo, con 7,92 y 7,28 respectivamente.

El premio será entregado en el mes de Febrero en el propio restaurante y será presentado oficialmente a los medios de comunicación el Jueves, 7 de Febrero a las 11:00 en los locales del Restaurante Romea (Premio Mursiya Mezze 2006)

 

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