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 Tout Chef abrió la temporada 2015 de los gourmets de Murcia |
La primera cena del Club Murcia Gourmet del nuevo año tuvo lugar en el moderno gastrobar Tout Chef de la localidad murciana de Las Torres de Cotillas. |
Oficialmente inaugurada la temporada 2015 con la primera cena que tuvo lugar en un ambigú moderno, con tapas y platos de vanguardia, con creatividad y ganas de hacer cosas, "Tout Chef". Responsables del restaurante Tour Chef, miembros del Club Murcia Gourmet e invitados gastronómicos.
Antes de la cena, tuvo lugar la junta anual ordinaria del club donde quedó confirmado oficialmente como restaurante ganador del Mursiya Mezzé 2014 el restaurante Horizonte, al que se le entregará el galardón el próximo día 20 de Febrero.
Como invitados gastronómicos, dos nombres propios de la cocina murciana, Mª Dolores Baró presentadora del programa de cocina "La Cocina de Baró" de 7RM y Julio Velandrino cocinero murciano, blanqueño para más señas, que acumula muchisima experiencia y está llamado quizá a remover la gastronomía de la región con su gastrobotánica. Invitados de alto nivel con los que durante la velada compartimos anécdotas y conocimientos de fogones y mesa.
La cena y el menú cumplió con las espectativas y la filosofia del local. Creatividad en los platos, atrevimiento y osadia acompañados con buen material y buenas manos para trabajarlo intentando transmitir sensaciones a través de la comida al comensal. (Ver Crónica de la Cena)
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Créditos