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Fecha:16/09/2013
Club Murcia Gourmet De Tapeo por Molina de Segura
En la tercera edición de la Ruta de la Tapa de Molina de Segura, los socios del Club Murcia Gourmet visitaron esta localidad para comprobar de primera mano los buenos comentarios sobre esta ruta, sus locales y sus tapas.
Club Murcia Gourmet
Ruta de La Tapa de Molina de Segura
Como no podía ser de otra manera, los socios del Club Murcia Gourmet hemos realizado algunas etapas de la Ruta de La Tapa de Molina de Segura 2013. Hoy en día hay rutas de tapas por cualquier ciudad o barrio de nuestra geografía, pero pocas con la buena organización, calidad de los aperitivos, variedad y sobre todo a un precio para todos los bolsillos, 2 euros. Esto es sin duda un reflejo de la inquietud por sobresalir de cada uno de los locales participantes. La característica de esta ruta fundamentalmente radica en poder disfrutar de tapas, postres y cócteles. Por si fuera poco, los participantes y disfrutadotes de estos bocados además pueden ganar premios que van desde  tablets  hasta 1.000 euros pasando por IPADs o cheques en compras.

En nuestro caso realizamos un recorrido haciendo 8 etapas que comenzamos en un local muy conocido por nuestro club, nos referimos al restaurante La Marimorena (Mejor Restaurante 2011) cuyo responsable, nos regaló la degustación de las tapas presentadas en años anteriores aunque la estrella de este año resultó su “Perrito de Shangi” (salchicha casera, cebolla tierna, hierbabuena y salsa asiática casera).  Nuestra segunda parada fue en el Restaurante Peyma donde probamos una fantástica “Sardina Ibérica al Aroma de Café” (Sardina, tomates, espinacas, tocino ibérico y aceite de café.). La tercera tapa tuvo lugar en la moderna Cafetería M&J donde disfrutamos de la estupenda “Borrascosa” (Carrillera, semilla de amapola, polvo de limón y miel). La cuarta estación de nuestra ruta tuvo como fonda La Pizzería La Gratela donde pudimos dar buena cuenta de su original “Alfonsina y El Mar” (Caracola de pasta rellena ensalada de marisco sobre un mar de salsa azul y arena de cuscús de gambas.). Con el número cinco en La Boutique del Picoteo, saboreamos la potente “Brochepika” (Pollo, cerdo, especias, pan, pimiento.).  Antes de llegar al postre y al cóctel, en sexta posición visitamos el Café-Bar Punto de Partida donde nos entretuvimos con su estupendo “Tartar del Mar con Gelatina de Mango y Emulsión de Zanahoria" (Palitos de surimi, pinza de cangrejo, calabacín, mango, zanahoria, pimiento de piquillo, galleta salada, miel y menta.)

En la recta final de nuestra incursión en la Ruta de la Tapa de Molina de Segura, hicimos una parada en La Heladería La Jijoneca donde nos refrescamos muy gratamente con su “Sorbete de Limón y Kiwi con Topping de Cereza Confitada” (Helado de limón, granizado de limón, granizado de kiwi y cerezas confitadas.) Como colofón a nuestra velada en el Bar Celeste, probamos un curioso y refrescante cóctel llamado “Nube”  (Ginebra, manzana, cava, azúcar y frutas decorativas.)

Ruta de La Tapa de Molina de SeguraRuta de la Tapa
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Ruta de la Tapa de MolinaRuta de la Tapa de Molina de Segura

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