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Fecha:13/03/2013
Club Murcia Gourmet +Brócoli presenta 'Piensa en ti', la campaña nacional para promocionar el
+Brócoli presenta 'Piensa en ti', la campaña nacional de promoción del "oro verde"
Club Murcia Gourmet

Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil  es la campaña nacional de promoción puesta en marcha por la Asociación +Brócoli, que se desarrollará del 11 al 24 de marzo y ha iniciado su andadura con la presentación celebrada en el restaurante El Churra de Murcia. El presidente de +Brócoli, Simón Conesa Albadalejo, ha destacado que el consumo de brócoli “está creciendo en España a un ritmo de un 5% durante los últimos años.  Acciones como las que impulsamos sirven para dar a conocer sus enormes cualidades y la mejor manera de degustarlo. Esperamos que de esta forma el brócoli deje de ser un desconocido en nuestro país porque, pese a que somos el principal exportador del mundo, nuestras cifras de consumo son aún muy bajas".

El brócoli, "conocido actualmente como el 'oro verde' por su importantes valores nutricionales", según ha destacado Cristina García Vigueras, profesor investigador del CSIC, ayuda en la prevención de enfermedades gracias a sus componentes, los glucosinolatos, que activan enzimas antioxidantes de nuestro organismo. 
 
Junto a las cualidades nutritivas del brócoli, esta campaña quiere ayudar a los consumidores a apreciar su sabor y versatilidad culinaria. Para esta labor, a +Brócoli se han incorporado los Restaurantes que piensan en ti, que durante las próximas dos semanas ofrecerán en sus cartas platos preparados con brócoli. Juan Antonio García, presidente de JECOMUR, recomienda cocinar el brócoli al vapor y enfriar al instante para conservar sus propiedades organolépticas, a la vez que según indicó Cristina García, "el vapor es la forma de cocinarlo que mejor conserva sus nutrientes".
 
35 restaurantes de toda España participan por primera vez en esta campaña con la intención de ofrecer interesantes propuestas culinarias para hacer del brócoli un placer saludable.
 
Por otro lado, +Brócoli  ha iniciado las degustaciones en mercados en Santa Caterina (Barcelona) de la mano del chef Sergio Pérez, que mostrará in situ cómo hacer un delicioso brócoli a la plancha o una tortilla de patata y brócoli. Además, el brócoli etiquetado con el lema de la campaña estará en más de 10.000 puntos de venta de las principales cadenas de supermercados y fruterías de toda España.
 
PROMOCIONES EN EL PUNTO DE VENTA

El objetivo de las acciones de promoción que impulsa la Asociación con la colaboración de todos es lograr que los consumidores elijan brócoli para sus platos, por su sabor, su fácil preparación y sus propiedades nutritivas. Un plato con brócoli puede ser +rico, +sano y +fácil, así lo indica el etiquetado de producto diseñado para esta campaña en más de 1.500.000 piezas de brócoli, que se ponen a disposición del consumidor final, con interesantes descuentos.
 
DEGUSTACIONES EN MERCADOS

Como apoyo a la campaña de promoción en el punto de venta, +Brócoli estará ofreciendo degustaciones de producto en mercados de Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia. Estas son nuestras citas: 
• Jueves, 7 de marzo: Mercado de Santa Caterina (Barcelona)  
• Viernes, 8 de marzo: Mercado de Hostafrancs (Barcelona)
• Martes y miércoles, 12 y 13 de marzo: Mercado Central (Valencia)
• Jueves, 14 de marzo: Mercado de La Paz y Frutería Gold Gourmet (Madrid)
• Viernes, 15 de marzo: Mercado Santa María de la Cabeza (Madrid)
• Sábado, 16 de marzo: Mercado Maravillas (Madrid)
• Jueves, 21 de marzo: Mercado Saavedra Fajardo (Murcia)

JORNADAS  `RESTAURANTES QUE PIENSAN EN TI´

La campaña +Brócoli también va a llegar a los establecimientos de restauración de nuestro país, de los que 35 se han unido ya a esta iniciativa saludable bajo la enseña Restaurantes que piensan en ti.
Prestigiosos chefs han querido hacer suyo el lema +rico de +Brócoli con la elaboración de platos propios en sus menús a lo largo de las dos semanas que dura la campaña (11 al 24 de marzo). De hecho, algunas de Estrellas Michelín como Rodrigo de la Calle, Fernando del Cerro, Pablo González-Conejero o Sergio Bastard se han unido con propuestas que ofrecen de manera habitual en sus cartas. 
Las recetas, que tienen al brócoli como protagonista, se podrán degustar en restaurantes de las provincias de Alicante, Almería, Barcelona, Cantabria, Córdoba, Madrid, Murcia, Navarra, Sevilla o Tarragona. De esta manera, el brócoli también tendrá su  papel protagonista en la Gastronomía, como fuente de inspiración y salud en la cocina actual.

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