Nuestro amigo Dani Albors publica en internet en formato digital el recetario "Recetas Fáciles Con Algas".

Se trata de un manual perfectamente ilustrado, con fotografías fantásticas de Moncho Piñeiro que acompañan al paso a paso de la receta de una manera definitiva.

Sabiendo como es Dani, el libro va a la exencia, un buen trabajo y que seguro a más de uno le vendrá de perlas para presumir con sus allegados.

Como dice el prólogo del libro, el amor a la cocina ha sido el cemento que ha permitido que tres ases de la gastronomía, Dani Albors, Moncho Piñero y Vicent Soler realicen este singular recetario que acerca sin duda y de forma definitiva el uso de las algas como un producto mas a las cocinas de los "simples mortales". Se puede acceder al recetario desde la web www.cocinaconalgas.com