Fecha:24/04/2011
Club Murcia Gourmet Siglo XX en Blanca: Cocina de Murcia en estado puro.
Club Murcia Gourmet

Logo Siglo XX"La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida." Con esta pequeña licencia se expresa el descubrimiento de un rinconcito en la localidad murciana de Blanca donde el comer bien no implica necesariamente reconocimientos internacionales ni aparcachoches en la puerta. Me refiero al Siglo XX, un local difícil de calificar, se trata de una cafetería, restaurante, bar de tapas con forma de antiguo pub de copas que está fuera de todos los formalismos conocidos y por conocer pero donde quien guste del buen comer además de sorprenderse seguro que volverá como es el caso del que escribe estas líneas.

El responsable del Siglo XX, Felipe Manzano, se encarga que desde el principio el cliente se encuentre como en casa, no deja de ser un local de una población pequeña, con un trato afable, de corta distancia y muy atento siempre de que cada plato, cada ración o cada arroz lleve la marca de la casa.

Tomates PicantesEn el par de visitas al Siglo XX, el repertorio de viandas de las que he dado cuenta han sido de lo más variadas, todas ellas con un producto base excelente en términos de calidad y con una elaboración tradicional para respetar sus propiedades. Recomendables todas las recetas desde los sorprendentes Huevos al Real Murcia hasta el fantástico Arroz de Chato Murciano con Romero Fresco, y al hablar de ello, es obligado probar el Lomo de Chato Murciano con Ajos Fritos y Pimientos de Padrón,  estupendas también las Perdices de Lechuga aliñadas con Vinagre de Módena de Uvas Pasas, tremendos los Espárragos Verdes y envidiables los Pimientos de Piquillo con Anchoas.

Arroz de Chato Murciano
Arroz de Chato Murciano con Romero Fresco

A la hora de escribir estas palabras, tengo pendiente el volver a visitar el Siglo XX para dar buena cuenta de sus carnes que un confidente ha recomendado y del Arroz a Banda que según me han reiterado propios y extraños es de los mejores de la zona.

En definitiva el en Siglo XX nos podemos encontrar un montón de posibilidades a un precio para todos los bolsillos.

Información:

Siglo XX
C/ Juan Ramón Jimenez S/N
30540 Blanca MURCIA
Telf: 662 472 724

Club Murcia Gourmet
    © 2006 - 2021 Club Murcia Gourmet
murciagourmet@murciagourmet.com