Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   www.murciagourmet.com
01/10/2020    Esta Web ha tenido Visitas   
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
 Menú Principal:
 Inicio
 El Club Murcia Gourmet
 Socios Componentes
 Nos Han Acompañado
 Noticias Club
 Actualidad Gourmet
 Recomendaciones
 Galería de Imágenes
 Los Restaurantes
 Criterios de Valoración
 Nuestras Recetas
 Video Recetas
Club Murcia Gourmet


   
El Club Murcia Gourmet

Volver
 

Club Murcia Gourmet Pan8.Club Murcia Gourmet

Club Murcia Gourmet Ficha Básica del Restaurante:
Club Murcia Gourmet

Datos del Restaurante:
Nombre: Pan8 Dirección: C/ Acisclo Día 12
Localidad: Murcia Provincia: Murcia
C. Postal: 30005 Teléfono: 968 299 463
Email: info@pan8.es
Web: http://www.pan8.es

Información Básica del Restaurante:
CERRADO. Comida mediterránea con un toque moderno en el entorno clásico de Murcia.
Callejero
Ver Localizacion en Mapa


Club Murcia Gourmet
Nuestra Visita
Club Murcia Gourmet

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

El restaurante es un local céntrico con decoración acogedora sin llegar a ser sobrecargada. Dispone de distintos salones que según necesidades pueden convertirse en mesas privadas donde además de ser confortables, brindan una privacidad total.


Restaurante PAN8


En términos culinarios no es un restaurante que nos sorprenda por esferificaciones, cremas exóticas y cocina de autor, nos encontramos con un restaurante cuya base de cocina es la mediterránea bien trabajada y con un nivel de calidad en la materia prima muy alto. Además la relación calidad / precio es más que correcta, por lo que sin duda permite disfrutar de buenos momentos en un entorno muy agradable y con un punto lujoso.

Ante la duda a la hora de elegir, porque la carta del restaurante siembra dudas con tan sugerentes platos, lo mejor es dejarse aconsejar por Roberto Rios, alma mater del restaurante, que le recomendará lo más fresco que tenga en ese momento.

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

Para comenzar y como primeros entrantes, unos sorprendentes y bien elaborados Bombones de Huevas de mújol con huevas de trucha y aceite de arbequina, seguidos de un estupendo, poco habitual pero excelente Carpaccio de langostinos con piña, tomate gelatinizado y ensalada de brotes.

En la segunda oleada de entrantes, los amantes del bacalao disfrutamos de una propuesta fantástica de Bacalao en dos formatos con alioli negro y de piquillo. Para terminar esta ronda un singular Sashimi de Atún rojo en dos texturas con amanita ponderosa macerada en tomillo que resultó simplemente espectacular.

A la hora de ponernos más contundentes, no podía ser de mejor manera que un bien presentado y bien hecho Solomillo de cochinillo con Alcachofas fritas,  foie micuit y melaza de caña. Pero si tenemos que aplaudir, nuestro aplauso se lo lleva una recomendable Suprema de ternera de aliste con reineta asada y vinagreta a la francesa que levantó comentarios por su elaboración y su calidad.

Recuperados de las sorpresas gastronómicas y antes del postre principal, un  Sorbete de limón con mar de cava y fresas murcianas preparó correctamente los paladares para recibir con todos los honores a una sencilla pero equilibrada Tarta de queso con arándanos confitados que puso un broche perfecto a un menú para recomendar.

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

MUMM CORDON ROUGE, ALBARIÑO SANTIAGO RUIZ, LAVIA MONASTREL SYRAH 2008, MAYBRI 2009, PORTU, FONDONET.

Hicieron su papel correctamente.

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

Concederse una visita al restaurante Pan8 es nuestra recomendación.



Club Murcia Gourmet
Valoraciones de 0 a 10
Club Murcia Gourmet

Presentación
Mesa:
Datos Valoracion7,50
Ambiente
Decoración:
Datos Valoracion7,31
Servicio: Datos Valoracion7,81
Materia Prima: Datos Valoracion8,00
Maridaje: Datos Valoracion6,88
Elaboración / Complejidad: Datos Valoracion7,63
Vinos: Datos Valoracion6,88
Explicaciones
del Chef/Maitre:
Datos Valoracion7,13
Postres: Datos Valoracion7,44
VALORACIÓN: Datos Valoracion7,40

Para ver mas información sobre los items valorados por los socios del Club Murcia Gourmet consulte nuestros criterios de evaluación


 

 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    © 2006 - 2020 Club Murcia Gourmet
Club Murcia Gourmet Créditos Club Murcia Gourmet Legal Club Murcia Gourmet Privado
 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
Diseño por Gestinalis