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Club Murcia Gourmet La Buchara.Club Murcia Gourmet

Club Murcia Gourmet Ficha Básica del Restaurante:
Club Murcia Gourmet

Datos del Restaurante:
Nombre: La Buchara Dirección: Plaza Raimundo González Frutos, 5
Localidad: Murcia Provincia: Murcia
C. Postal: 30001 Teléfono: 968212377
Email:
Web:

Información Básica del Restaurante:
CERRADO. Restaurante con cinco años de nueva gerencia, que ofrece en un entorno agradable muestras de la mejor cocina murciana
Callejero
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Murcia Gourmet
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Restaurante La Buchara MurciaSituado en pleno centro de Murcia, este restaurante destaca por sus platos de cuchara incluidos en el menu de lunes a viernes En su barra se pueden saborear ejemplos de la mejor cocina local: montaditos de presa iberica con arrope, ensalada murciana, salpicón de huevos de cordoniz, zarangollo, pisto, etc.

En este caso, los socios del Club Murcia Gourmet se dejaron deleitar con una selección de algunos de los mejores entrantes, pescados y carnes que componen la carta de La Buchara. Merece especial reconocimiento el maridaje preparado y las explicaciones del somellier, que reforzaron el sabor de cada uno de los platos.

Murcia Gourmet
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ENTRANTES

Piruleta de cazón en adobo

Ensalada de magret de gallo de corral con vinagreta de mango

Rabo de toro confitado con salsa de setas y foie

Hécula

Revuelto de morcilla con ajos tiernos

PRIMER PLATO

Dorada en salsa suave de martini

SEGUNDO PLATO

Timbal de cabrito a la murciana

POSTRE

Teja de almendra con helado de arroz con leche, chocolate y fruta natural


Murcia Gourmet 

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Kir royal

Castaño blanco macabeo

Casa castillo monastrell

Valtosca

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Excepcional el rabo de toro.



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Valoraciones de 0 a 10
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Presentación
Mesa:
Datos Valoracion6,83
Ambiente
Decoración:
Datos Valoracion6,83
Servicio: Datos Valoracion6,92
Degustación: Datos Valoracion7,08
Maridaje: Datos Valoracion7,13
Elaboración: Datos Valoracion7,50
Vinos: Datos Valoracion6,54
Explicaciones
del Chef:
Datos Valoracion6,92
Calidad
Precio:
Datos Valoracion7,04
VALORACIÓN: Datos Valoracion6,98



 

 
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