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Club Murcia Gourmet Ficha Básica del Restaurante:
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Datos del Restaurante:
Nombre: Aqua Dirección: _
Localidad: _ Provincia: Murcia
C. Postal: _ Teléfono: _
Email:
Web:

Información Básica del Restaurante:
CERRADO. Cena de Gala para entregar el premio Mursiya Mezze 2007 al restaurante AQUA como mejor restaurante de todos los visitados en 2007


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Nuestra Visita
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Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

Está situado en uno de los Resorts de Polaris World y regentado por la cadena de hoteles Intercontinental

Murcia Gourmet
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Capuchino de alcachofas, espuma de boletus y finger de aceite de trufa

*****

Atún rojo en aceite de ajonjolí, tomate y huevo de codorniz como un "mojete"

*****

Vieiras salteadas con panceta ahumada, guisantes a la menta y tomatillos asados

*****

Bacalao confitado, quinoa y sobrasada ibérica, jugo de yodado de rúcola

*****

Capón asado con manzana grannie y foie, crestas confitadas y guiso de trigo fresco

POSTRES

Fondante de chocolate, leche merengada y pistacho verde

*****

Café, Te y Mignardises


Murcia Gourmet
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D. Pedro de Soutomaior, D.O. Rias Baixas

*****

Heredad Candela Petit Verdot 2004 D.O. Yecla

*****

Agua Mineral Aquarel

*****

Cerveza Heineken

Murcia Gourmet
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Imprescindible acercarse hasta el restaurante para conocer su carta de guas, una de las más extensas del mundo.



En esta ocasión los gourmets no valoraron la cena al tratarse del evento de entrega de premio de la asociación.

 

 
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