Malena Resto-Bar, ubicado en las cercanías de la catedral de Murcia, es un restaurante innovador, con un toque de la mejor cocina argentina

ENTRANTES

Choclo

Tataki de atún con ensalada de alga wakame, mahonesa asiática y salsa de yogur

Foie micuit con nueces caramelizadas y confituras caseras variadas

Milhojas de steak tartar de solomillo Angus certificado y chips de boniato

Croquetas caseras de setas variadas con emulsión de trufa.

PRINCIPALES

Salmón a la plancha con wok de vegetales de temporada y fideos wai wai

Solomillo de ternera Angus certificado con guarnición, pimientos asados emulsionados y salsa criolla

PREPOSTRE

Sorbete de fruta de la pasión

POSTRE

Tentación de chocolate y dulce de leche

Cava de bienvenida

Vino blanco: Analivia Verdejo

Vino tinto: Zucardi Malbec (Argentina)

Vino dulce Moscatel