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 La Taúlla de Julio Velandrino.  |
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Ficha Básica del Restaurante: |
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Nombre: |
La Taúlla de Julio Velandrino |
Dirección: |
Calle Antonio Flores Guillamón, 2 |
Localidad: |
Espinardo |
Provincia: |
Murcia |
C. Postal: |
30100 |
Teléfono: |
868 07 99 80 |
Email: |
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Web: |
http:// |
Información Básica del Restaurante: |
La Taulla consituye la propuesta gastronómica del chef Julio Velandrino, reputado chef murciano conocido a nivel nacional por su aparición en el programa televisivo Top Chef presentado por Alberto Chicote.
Su restaurante se ubica en un antiguo molino de pimentón en la pedanía murciana de Espinardo, conservando elementos decorativos de la época.
Comida tradicional con excelente materia pima y su buen saber aplicado a los arroces con base de pescado. Importante comentar que no hay carta, pudiendo optar por un menú corto u otro largo al que se añaden dos platos y un postre. La relación calidad/precio es excelente. |
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Nuestra Visita |
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Tomate ibérico La primavera El espárrago Huevo de gallina feliz Arroz de caldero de ajo negro con pescado de lonja ,liliáceas y cítricos Secreto de cerdo autóctono, yakitori y patata de aquí Fresicas del Rincón de Seca Chocolate
Conde de Montornés Sauvignon Blanc. Yecla Casar Godello. Bierzo Pino Doncel Roble. Jumilla Emendis Brut Nature Nu Allongé |
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Valoraciones de 0 a 10 |
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Presentación
Mesa: |
7,04 |
Ambiente
Decoración: |
7,75 |
Servicio: |
8,42 |
Materia Prima: |
8,21 |
Maridaje: |
7,33 |
Elaboración / Complejidad: |
8,38 |
Vinos: |
7,25 |
Explicaciones
del Chef/Maitre: |
8,38 |
Postres: |
8,13 |
VALORACIÓN: |
7,88 |
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