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 La Taúlla de Julio Velandrino. |
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Ficha Básica del Restaurante: |
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| Nombre: |
La Taúlla de Julio Velandrino |
Dirección: |
Calle Antonio Flores Guillamón, 2 |
| Localidad: |
Espinardo |
Provincia: |
Murcia |
| C. Postal: |
30100 |
Teléfono: |
868 07 99 80 |
| Email: |
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| Web: |
http:// |
| Información Básica del Restaurante: |
| La Taulla consituye la propuesta gastronómica del chef Julio Velandrino, reputado chef murciano conocido a nivel nacional por su aparición en el programa televisivo Top Chef presentado por Alberto Chicote.
Su restaurante se ubica en un antiguo molino de pimentón en la pedanía murciana de Espinardo, conservando elementos decorativos de la época.
Comida tradicional con excelente materia pima y su buen saber aplicado a los arroces con base de pescado. Importante comentar que no hay carta, pudiendo optar por un menú corto u otro largo al que se añaden dos platos y un postre. La relación calidad/precio es excelente. |
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Nuestra Visita |
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Tomate ibérico
La primavera
El espárrago
Huevo de gallina feliz
Arroz de caldero de ajo negro con pescado de lonja ,liliáceas y cítricos
Secreto de cerdo autóctono, yakitori y patata de aquí
Fresicas del Rincón de Seca
Chocolate
Conde de Montornés Sauvignon Blanc. Yecla
Casar Godello. Bierzo
Pino Doncel Roble. Jumilla
Emendis Brut Nature Nu Allongé |
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Valoraciones de 0 a 10 |
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Presentación
Mesa: |
 7,04 |
Ambiente
Decoración: |
7,75 |
| Servicio: |
8,42 |
| Materia Prima: |
8,21 |
| Maridaje: |
7,33 |
| Elaboración / Complejidad: |
8,38 |
| Vinos: |
7,25 |
Explicaciones
del Chef/Maitre: |
8,38 |
| Postres: |
8,13 |
| VALORACIÓN: |
 7,88 |
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Créditos