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Club Murcia Gourmet La Casa del Reloj.Club Murcia Gourmet

Club Murcia Gourmet Ficha Básica del Restaurante:
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Datos del Restaurante:
Nombre: La Casa del Reloj Dirección: Av. Dr. Artero Guirao, 1,
Localidad: San Pedro del Pinatar Provincia: Murcia
C. Postal: 30740 Teléfono: 968182406
Email: info@restaurantelacasadelreloj.com
Web: http://www.restaurantelacasadelreloj.com/

Información Básica del Restaurante:
Restaurante integrado en una villa situada en San Pedro del Pinatar, cocina clásica y eventos.
Callejero
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Club Murcia Gourmet
Nuestra Visita
Club Murcia Gourmet

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

El restaurante La Casa del Reloj como edificio y como entorno es espectacular sin ningún género de duda, ecléctico en estructura y decoración tiene infinidad de puntos de interés y rincones entrañables.

La Casa del Reloj Club Murcia Gourmet

Harina de otro costado es desde el punto de vista gastronómico. En su página web lo definen como "Villa Gastronómica", desde esa autodefinición uno espera un nivel sorprendente y no una declaración de intenciones que le viene grande. Villa sin duda lo es, pero el apellido gastronómica le queda enorme ya que se trata de un centro de celebraciones que tiene un restaurante de cocina vintage acorde a la decoración.

El servicio correcto, atento y amable. La presentación de las mesas cuidada. Los salones estupendos y acogedores.


Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

El menú que tuvimos en nuestra visita fue una reminiscencia a una comunión ochentera, que comenzó con una agradable y bien aliñada Ensalada templada de jamón de pato y frutos secos al vinagre de arroz para continuar con una estupenda Alcachofa al foie que para no faltar a la verdad resultó extraordinaria.

Continuamos con un Lomo de magre del Mar Menor al aceite de cava que resultó seco y sin mucha historia, un plato de supervivencia que no estuvo a la altura esperada. Como representante de las carnes disfrutamos de una tradicional y simple Carrillera de ternera estofada al vino tinto con puré de patata que estaba perfectamente guisada, sabrosa y quizá lo mejor de la noche.

De postre Leche frita con crujientes y helado de jijona que estaba bien ejecutada pero las raciones fueron desproporcionadas.

Como resumen de la experiencia, podemos indicar que es un sitio extraordinario, sorprendente, nada común. Por eso la cocina no de debe ser sólo correcta (que lo es). También debe ser extraordinaria y sorprendente. Y eso no lo es tanto.

Murcia Gourmet
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En cuanto a los vinos nos maridaron la cena con un vino blanco La Doncella de las Viñas chardonnay 2014 (Tierra de Castilla) sencillito sin ningún sobresalto, que fresco hizo su trabajo pero que al perder temperatura evidenciaba sus puntos débiles. Como vino tinto, Valtosca syrah 2010 (Jumilla 14) que haciendo gala a su adn resultó duro como un cañonazo con respecto al plato tan meloso y suave al que acompañaba. O faltó plato o sobró vino.

Murcia Gourmet
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La Alcachofa al Foie es sin duda un plato equilibrado y que va a sorprender al comensal por la diferencia de texturas que aporta.  


Ver fotos de la cena



Club Murcia Gourmet
Valoraciones de 0 a 10
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Presentación
Mesa:
Datos Valoracion6,46
Ambiente
Decoración:
Datos Valoracion7,00
Servicio: Datos Valoracion5,46
Materia Prima: Datos Valoracion4,77
Maridaje: Datos Valoracion4,62
Elaboración / Complejidad: Datos Valoracion4,46
Vinos: Datos Valoracion4,69
Explicaciones
del Chef/Maitre:
Datos Valoracion4,38
Postres: Datos Valoracion5,31
VALORACIÓN: Datos Valoracion5,24

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