Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   www.murciagourmet.com
15/12/2018    Esta Web ha tenido Visitas   
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
 Menú Principal:
 Inicio
 El Club Murcia Gourmet
 Socios Componentes
 Nos Han Acompañado
 Noticias Club
 Actualidad Gourmet
 Recomendaciones
 Galería de Imágenes
 Los Restaurantes
 Criterios de Valoración
 Nuestras Recetas
 Video Recetas
Club Murcia Gourmet


   
El Club Murcia Gourmet

Volver
 

Club Murcia Gourmet El Pincho de Castilla.Club Murcia Gourmet

Club Murcia Gourmet Ficha Básica del Restaurante:
Club Murcia Gourmet

Datos del Restaurante:
Nombre: El Pincho de Castilla Dirección: Calle Jiménez de la Espada, 53
Localidad: Cartagena Provincia: Murcia
C. Postal: 30203 Teléfono: 968508987
Email: pinchodecastilla@ono.com
Web: http://www.elpinchodecastilla.es/

Información Básica del Restaurante:
En El Pincho de Castilla podrá disfrutar de la mejor cocina castellana elaborada con productos de gran calidad
Callejero
Ver Localizacion en Mapa


Club Murcia Gourmet
Nuestra Visita
Club Murcia Gourmet

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

Restaurante con ambiente típico entre mesón (en barra) y clásico asador (en sala). Ubicado en el centro de Cartagena, fácil de localizar y a mano para acudir en cualquier momento.

Cocina basada en producto y aunque hace guiños a emplatados un poco más actuales la estructura es de cocina clásica, contundente y sin sobresaltos cuando se visita un asador.

Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

La cena comenzó con una Ensalada de láminas de bacalao con falsilla de gambas y vinagreta de tomate y pistachos, compleja en términos de sabor pero resultó muy buena. A continuación un potente y sabroso Tartar de atún con emulsión de mostaza y soja.

El siguiente plato fue una Suprema de merluza sobre txipirones a la francesa y crema de gambas, que gustó enormemente además de sorprender, ya que un plato de pescado tan sabroso en un asador no es lo habitual.

En cuanto a las carnes, un estupendo, suave y con un sabor agradable Bouquet de rabo de novillo  con hongos, foie y su propio jugo abrió la partida. Para terminar la cena un lechazo al estilo de Castilla sin hueso y patatas panadera, plato que no puede faltar en un local que se llame asador.

Los amantes de lo dulce pudieron terminar la cena con unos Variados de Postres de la Casa,

 
Murcia Gourmet
Murcia Gourmet

Sin duda por su conjunto la recomendación es doble por un lado la Suprema de merluza sobre txipirones a la francesa y crema de gambas y por otro lado el Bouquet de rabo de novillo  con hongos, foie y su propio jugo.
 



Club Murcia Gourmet
Valoraciones de 0 a 10
Club Murcia Gourmet

Presentación
Mesa:
Datos Valoracion6,75
Ambiente
Decoración:
Datos Valoracion6,94
Servicio: Datos Valoracion7,75
Materia Prima: Datos Valoracion8,25
Maridaje: Datos Valoracion7,00
Elaboración / Complejidad: Datos Valoracion7,00
Vinos: Datos Valoracion6,88
Explicaciones
del Chef/Maitre:
Datos Valoracion7,19
Postres: Datos Valoracion6,63
VALORACIÓN: Datos Valoracion7,15

Para ver mas información sobre los items valorados por los socios del Club Murcia Gourmet consulte nuestros criterios de evaluación


 

 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
    © 2006 - 2018 Club Murcia Gourmet
Club Murcia Gourmet Créditos Club Murcia Gourmet Legal Club Murcia Gourmet Privado
 
Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia   Club Murcia Gourmet. www.murciagourmet.com Asociación Cultural Club Murcia Gourmet. Sociedad Gastrónomica. Productos Gourmets. Murcia
 
Diseño por Gestinalis