La Sociedad Gastronómica Club Murcia Gourmet es una asociación cultural con personalidad jurídica plena cuyo ámbito de actuación es la Región de Murcia. Sus finos sociales son:
- Difundir la gastronomía y los vinos murcianos.
- Constituir un foro que favorezca las relaciones sociales y profesionales entre sus miembros.
- Apoyar la carrera profesional de los jóvenes valores de la cocina murciana y las iniciativas empresariales que desarrollen la cultura gastronómica y vinícola de la Región de Murcia.
Es en el año 2003 cuando surge la idea de constituir un club gastronómico murciano que va tomando forma en diversas reuniones y encuentros. José Ramón Carrasco, Pedro Rivera y Rodrigo A. Borrega firman en octubre de 2005 el Acta Fundacional, con el apadrinamiento del prestigioso Club Tarragona Gourmet.
El Club Murcia Gourmet está formada por jovenes directivos, empresarios y profesionales que tienen en comun la pasion por el arte de la buena mesa y que asumen un fuerte compromiso de conocer y promocionar el desarrollo de la gastronomia de la region de murcia y sus profesinales. En la actualidad La Sociedad Gastronómica Murcia Gourmet cuenta con cerca mas de 40 socios de toda la Región de Murcia.
Nuestra principal actividad es visitar los restaurantes de la region donde celebramos cenas degustación, poniendo de manifiesto lo mas granado y característico del establecimiento con un menú que nos diseña especialmente el jefe de cocina. En ocasiones contamos con un invitado de primera fila del mundo de la gastronomía, del vino, de la restauración del turismo que interviene. Cuando llega el final de la cena el jefe de cocina deja su quehacer y comparte con nosotros un rato de conversación sobre sus líneas maestras, como se han realizado los platos, truquillos de cocina y atiende a nuestros comentarios y preguntas.
El Logotipo:
El Logotipo de La Sociedad Gastronómica Murcia Gourmet es una iconografía con rasgos modernos pero que a la par mantiene un vínculo con la representación clásica de la restauración y la gastronomía.
El logo del club, representa una G de Gourmet, de Gastronomía, con una terminación en M de Murcia que a su vez es icono de un tenedor, todo ello recogido en un circulo a modo de referencia hacia uno de los elementos mas importantes de la buena mesa, un plato.
Todo ello acompañado con una tipografia que subraya el rigor que sin duda acompaña la filosofía del club. |